Tekne Balıkçılığı ve avcılığı
Avlanırken yemlerinizin hepsini kutusundan, paketinden çıkarmayınız. Özellikle mamunu bir avuç alıp kullanın, bitince yeniden alın. Diğerlerini gölgede bir kutu içine sererek muhafaza edin.
Spin Avcılığı
Spin balıkçılığı kısaca atçek olarak ta adlandırılıyor. silikon yada daha sıklıkla maket balıkların atıp beklemeden suda yüzdürülerek geri toplanması mantığıyla yapılan bir tür balıkçılık.
LRF Avcılığı
Türkçe’de “Hafif Kaya Balıkçılığı” olarak adlandırılır. LRF tekniği; balıkçıların, denize kıyısı olan tüm sahillerde mini balık türlerini yakalamak için sahte yemler (rapala, silikon vs.) kullandıkları bir balık tutma yöntemidir.
Tatlı Su Avcılığı
Alabalık avı çok hassas bir avcılıktır. İki tür alabalık avcılığı vardır. Birincisi kırmızı benekli dere alabalığıdır. Kendinizi fak ettirmemeniz gerekiyor avcılıkta. Bölgenin koşullarına renklerine uygun giyinip çok sessiz olmanız gerekmektedir.
Hakkımızda
Profesyonel ve Amatör balık avı
Taç Balıkçılık olarak, balıkçılık hobisi tutkunlarına Bodrum Yalıkavak'ta yılların deneyimi ile hizmet vermekteyiz.
Müşterilerimiz sıradan olta balıkçıları değiller, onlar balık tutmaya tutkulu tutkunlar! Onlara hak ettikleri birinci sınıf deneyimi sağlamak için çok çeşitli popüler ve özel balıkçılık ürünleri tedarik ediyoruz. Ayrıca uygun fiyat politikamız, yeni başlayanlar ve usta balıkçılara her türlü yardım ve desteğimizle olağanüstü müşteri hizmetleri sunuyoruz.
- Uygun Fiyat ve Taksit imkanı
- Yeni başlayanlar ve Profesyonel balıkçılar için tüm malzemeler
- Canlı yem tedariği
Hizmetlerimiz
Profesyonel ve Amatör Balık Avı Malzemeleri satış ve satış sonrası destek
Olta Kamışı, Olta Takımı & Olta Makinesi
Olta Kamışı, Olta Takımı & Olta Makinesi
Balık tutmak, sakin ve dinlendirici bir hobidir. Doğru bir ekipman seçmek için jig olta takımı ile nasıl çalışacağınızı ya da olta kamışı seçenekleri arasındaki farkların neler olduğunu bilmeniz gerekir. Taç balıkçılık doğru ürünü bulmanızda size yardımcı olacaktır.
Yüzme ve Dalış Malzemeleri
Yüzme ve Dalış Malzemeleri
Dalış ile ilgilenenleri en çok etkileyen faktörler arasında mevsim koşulları yer alıyor. Wetsuit, sahip olduğu özelliklerile kullanıcılarının daha geniş zaman dilimlerinde aktivitelere katılabilmesini ve çok daha güvenli şartlarda keyifle sevdikleri faaliyeti gerçekleştirebilmesini sağlar
Sahte Yemler - Jig
Sahte Yemler - Jig
Olta balıkçılığı, birçok balık avı tutkunu için bir hobiden daha derin anlamlar taşır. Olta ile balık avlarken farklı türlerde balıkları avlamak için değişik teknikler kullanılır. Balık avı sırasında kullanılan bu tekniklerinden biri de jigging yöntemidir.
Balıkçı Çantası ve Olta Sehpası
Balıkçı Çantası ve Olta Sehpası
Olta takım çantası, sahte yem kutusu gibi aşina olunan ekipmanların yanı sırabalık avlama sepeti ile buzluk çanta gibi onlarca ürün, profesyonel balıkçılığın farklı bir yanını keşfetmenize imkan tanır.
Misina & Örme Misinalar
Misina & Örme Misinalar
Balık tutarken iyi bir performans elde edebilmek için dikkat edilmesi gereken en önemli noktalar arasında misina bağlamak yer alıyor. İğne, çapari ve kurşun gibi aksesuarlar ile birlikte kullanılan misina modelleri, birbirinden farklı uzunluklarıyla istediğiniz balıkları pratik bir şekilde tutabilmenizi sağlar.
Canlı Yem & Diğer Tüm Balıkçılık Malzemeleri
Canlı Yem & Diğer Tüm Balıkçılık Malzemeleri
Taç Balıkçılıkta canlı yem ve her türlü balıkçılık, yüzme, dalış malzemeleri ve aksesuarlarını bulabilirsiniz.
Balıkçılık Malzemeleri ve Aksesuarları
Balıkçılık sporuyla ilgilenenler için birbirinden kaliteli balıkçılık malzemeleri ve ihtiyaç duyulacak tüm balıkçılık ekipmanları Taç Balıkçılıkta
Galeri
Yalıkavak Mağazamızı ziyaret edin
Balık Ve Meze
Balık tüketen kişilerin kalp krizi geçirme riski oldukça azdır. Güçlü bir zihin, sağlam bir vücut ve dinç bir bağışıklık sistemi için; uzmanlar haftada iki defa mevsim balığı tüketmenizi vurgular.
Tuzda Balık Tarifi
Levreklerimizin içini temizletiyoruz. Pullarını almamasını söylemeyi unutmayalım pulları kalacak. Temiz levreklerimizi yıkayıp içerisine biraz tuz ve karabiber serpiyoruz içerisine dilim limon ve dereotu yapraklarından koyuyoruz. Fırın tepsimize yağlı kağıt serip üzerine levreklerimizi hazırlayıp koyuyoruz. Bir kaba yumurtanın aklarını ayırıp mikser ile çırpıyoruz. Üzerine yavaş yavaş tuzumuzu ekliyoruz. Köpürüp krema gibi olacak. Elimize hazır olan harcımızı alıp balıklarımızın üzerini sıvayarak kapatıyoruz. Biraz kalın tabaka halinde yapıyoruz ki çıkarması kolay olsun. Fırında turbo şekilde 200 derecede 30 dk kadar bırakıyoruz. Üzerindeki krema kızarmış olacak ve sem sert olacak. Kızarınca bir bıçak yardımı ile katı olan tuzu kırıp balıklarımızı çıkarıyoruz. Afiyetle yiyoruz. :)
Fava (Bakla Ezmesi)
Kuru baklaları akşamdan soğuk suya ıslatın, ertesi sabah düdüklü tencere alın, sıcak su ekleyerek kaynatın, çıkan köpüklü suyu dökün.(15 dk. kaynatın)
Tekrar sıcak su ekleyin. (bakla seviyesinin 1 parmak altında olacak)
Soğanı 4’e bölün ekleyin.
Ardından tuz ve şekeri de ekleyerek düdüklünün kapağını kapatarak 20 dk pişmeye bırakın.
Hafif ılınan baklayı el blendırından geçirin, Pürüzsüz hale getirin, yarım su bardağı zeytinyağını ekleyin. Ezilmiş baklanız koyu boza kıvamında olmalı…
Cam kaba dökerek soğutun, ardından 7-8 saat buzdolabında bekletin…
Servis esnasında üzerine zeytinyağı gezdirin. Kıyılmış dereotu, soğan ve tuzlu sardalya (konserve) favanızı zenginleştirecektir
Közlenmiş Patlıcan Salatası
Közlenmiş patlıcan salatası için ilk olarak patlıcan ve biberleri ateşte közleyelim. Köz varsa en güzeli közde yapmak ancak mümkün değilse ocakta hatta fırında da patlıcanları közleyebilirsiniz.
Sebzeleri fırında közlemek için pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine patlıcan, kırmızı biber ve çarliston biberleri alarak 200°C fırında yaklaşık 20 dakikada kontrollü bir şekilde közleyebilirsiniz.
Közlenmiş sebzelerimizi soyduktan sonra küçük küçük doğrayalım. Eğer közlenmiş sebzeleri soymakta zorlanıyorsanız sebzeleri fırından aldıktan sonra buzdolabı poşetine yerleştirerek 10-15 dakika kadar bekletmelisiniz. Bu şekilde çok daha kolay soyulacaktır.
Domatesleri minik küpler halinde doğrayıp ve soğanları piyazlık doğrayalım.
Son olarak sarımsakları da ezerek tüm malzemeleri derince bir kaba alalım.
Salatamızın tuzunu ve yağını ilave edelim ve karıştıralım.
İyice harmanladıktan sonra közlenmiş patlıcan salatamız servise hazır.
Izgara Tadında Fırında Balık
Öncelikle balıklarımızı temizleyip sularını süzdürelim.
Suyu süzülen balıklarımızın her iki tarafına üçer adet bıçakla çizik atalım.
Daha sonra bir kase içinde zeytinyağı, karabiber ve tuzumuzu karıştıralım.
Balıkların içine ve dışına bu karışımdan fırça veya elimizle sürelim.
Her bir balığın içine birer adet soğan halkası, defne yaprağı ve limonu koyalım.
Bıçakla kestiğimiz çiziklerin içinede sarımsaklarımızı koyalım.
Hazırladığımız balıkları yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
Önceden ısınmış fırınımızda, 200 derecede 40 dakika; son 10 dakika da daha iyi kızarması için 250 dereceye alalım.
Havuç Tarator
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ genişçe bir tavaya alınır.
Küçük küçük doğradığımız iki diş sarımsak tavaya eklenerek kokusu çıkana kadar kavrulur.
Son olarak rendelenmiş havuçlar ilave edilir.
Havuçlar yumuşayıncaya kadar yaklaşık 3-4 dakika kavrularak ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.
Ayrı bir kasede suyu süzülmüş yoğurt ile tuz eklenerek çırpılır.
Soğuyan havuçlar yoğurda ilave edilerek karıştırılır ve servis tabağına alınır.
Havuç taratorumuz servise hazır deneyeceklere afiyet olsun.
Şakşuka
Patlıcanları küp küp doğrayıp tuzlu suya koyalım, bir müddet bekletelim
Daha sonra sıvı yağı uygun bir tavaya alalım, kızdıralım.
Tuzlu sudan alıp kuruladığımız patlıcanlarımızı tavaya alalım.
Soğan ve sarımsağı da yemeklik doğrayarak az miktarda yağda kavuralım.
Yeşil biberleri doğrayalım ve tavaya alalım.
Üzerine rendelediğimiz domatesi ve salçayı da ekleyerek karıştıralım.
Bir süre sonra da şeker, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyelim ve tekrardan karıştıralım.
Sıcak suyu da ilave ederek 4-5 dakika kadar pişirelim.
Son olarak kızarttığımız patlıcanları da tavaya alalım ve pişirdiğimiz sos ile harmanlanmasını sağlayalım. Şakşukamız servise hazır, afiyet olsun.
İletişim
Taç Balık Av Market
Adres
Yalıkavak İş Merkezi No:12
Yalıkavak/BODRUM
